2016年6月16日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016 デザイン書道:作品944「ひやむぎ」【今日の書】「作品1578:清明」【昨日の書】「作品1577:鞦韆」 ひやむぎ【読み】 ひやむぎ 【意味】 小麦粉から作った麺の一種である。 日本で食され主に乾麺で流通する。 冷やして食することが多く清涼感を求めて夏の麺料理として一般的である。 「冷麦」の語の由来はうどんの旧称「熱麦」に対する語であるとされる。 後述のように現在は日本農林規格で太さにより素麺などと分類される。【944】「ひやむぎ」 関連する作品デザイン書道:作品1394「えびせんべい」デザイン書道:作品980「ところてん」デザイン書道:作品972「みずようかん」デザイン書道:作品884「のりしお」デザイン書道:作品844「えびせんべい」デザイン書道:作品788「そうめん」 Tags: 2016, ひらがな, デザイン書道, 食品