デザイン書道：作品2101「鰤しゃぶ」

鰤しゃぶ

【読み】
ぶりしゃぶ
【意味】
ぶりしゃぶは、薄く切ったぶりを昆布だしの湯にくぐらせてポン酢でいただく。
肉のしゃぶしゃぶのように、脂が落ちてあっさりと食べることができる。

【2101】

「鰤しゃぶ」