デザイン書道：作品3145「天麩羅」

天麩羅

【読み】
てんぷら
【解説】
天ぷら（てんぷら・天麩羅・天婦羅）は、魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本料理である。
「江戸の三味」の一つであり、江戸料理、江戸（東京）の郷土料理となっている。

出展：天ぷら – Wikipedia

【3145】

「天麩羅」