デザイン書道：作品2733「中華まん」

中華まん

【読み】
ちゅうかまん
【解説】
中華まん（ちゅうかまん）とは、小麦粉、水、砂糖、酵母、ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作った柔らかい皮で様々な具を包み、蒸した饅頭である。
皮の中の具の種類などによりそれぞれ個別名称もあり、肉まん、あんまんなど多岐にわたる。
出典：ウィキペディア

【2733】

「中華まん」