デザイン書道：作品2711「塩鮭」

塩鮭

【読み】
しおざけ
【解説】
塩漬けにした鮭。
保存がきく。
うす塩のものを荒巻(あらまき)、強く塩をしたものを塩引(しおび)きという。
しおじゃけ。
出典：コトバンク

【2711】

「塩鮭」