2016年7月26日 / 最終更新日 : 2017年5月4日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品1058「あけぼの」 あけぼの 【意味】 やまとことば：明け方 夜が明け始め、東の空がほのかに明るんでくる状態が「あけぼの」である。 【やまとことば】 大和言葉（やまとことば）とは、古くは和歌や雅語のことを意味していた。 飛鳥時代頃まで大和国 […]
2016年7月22日 / 最終更新日 : 2017年5月4日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品1050「べっぴん」 べっぴん 【読み】 べっぴん 【意味】 特別よい品。 別嬪（べっぴん）さん：美人 本来「別品」は品物だけをさす言葉であったが優れた人物も意味するようになり女性に限らず男性にも用いられた。 【語源は愛知県豊橋市の鰻屋】 明 […]
2016年6月19日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品996「しおさい」 しおさい 【読み】 しおさい 【意味】 波が大きい音をたてること。 波の響き。 Tags: 2016, ひらがな, デザイン書道
2016年6月19日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品992「やきそば」 やきそば 【読み】 やきそば 【意味】 蒸した中華麺を魚介・肉・野菜などの具と共に油でいためて味付けした料理。 炒麺(チャオメン)。 また麺を油で揚げてあんかけた料理。 Tags: 2016, ひらがな
2016年6月19日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品988「おにぎり」 おにぎり 【読み】 おにぎり 【意味】 おにぎりは炊いた米、ご飯に味を付けたり具を入れたりして三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物である。 通常は手のひらに載る程度の大きさに作る。 Tags: 2016, ひらがな […]
2016年6月19日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品984「あさやけ」 あさやけ 【読み】 あさやけ 【意味】 日の出のころ、日光の反射で東の空が赤くなること。 Tags: 2016, ひらがな, デザイン書道
2016年6月18日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品980「ところてん」 ところてん 【読み】 ところてん 【意味】 テングサやオゴノリなどの紅藻類をゆでて煮溶かし発生した寒天質を冷まして固めた食品。 それを「天突き」とよばれる専用の器具を用いて押し出しながら細い糸状に切った形態が一般的である […]
2016年6月18日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品972「みずようかん」 みずようかん 【読み】 みずようかん 【意味】 寒天を煮溶かし、小豆あん・砂糖を加えて混ぜ容器に流し込んで冷やし固めた水分の多い夏向きのようかん。 材料は、粉寒天・水・こしあん・砂糖・塩のみ。 Tags: 2016, ひ […]
2016年6月18日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品964「あつあつ」 あつあつ 【読み】 あつあつ 【意味】 恋人または新婚早々の夫婦で互いに熱愛しているさま。 料理が熱いさま。 Tags: 2016, ひらがな, デザイン書道
2016年6月16日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品944「ひやむぎ」 ひやむぎ 【読み】 ひやむぎ 【意味】 小麦粉から作った麺の一種である。 日本で食され主に乾麺で流通する。 冷やして食することが多く清涼感を求めて夏の麺料理として一般的である。 「冷麦」の語の由来はうどんの旧称「熱麦」に […]