冬至
【読み】
とうじ
【意味】
冬至（12月22日ごろ）とは北半球において太陽の位置が1年で最も低くなる日。
日照時間が最も短くなります。
なぜ、かぼちゃを食べるの？
かぼちゃを漢字で書くと南瓜（なんきん）。
運盛りのひとつであり、陰（北）から陽（南）へ向かうことを意味しています。
また、かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や中風（脳血管疾患）予防に効果的です。
本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための賢人の知恵でもあるのです。
【596】
「冬至」
