蒟蒻
【読み】
こんにゃく
【解説】
５月２９日は「こんにゃくの日」
全国こんにゃく協同組合連合会が1989年に制定。
種芋の植えつけが5月に行われることと、五(こ)二(に)九(く)で「こんにゃく」の語呂合せから。
出典：今日は何の日～毎日が記念日～
コンニャクは、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。
古くからコンニャクを食用としてきた主な地域は、日本、中国、ミャンマー、韓国などのアジア各国であるが、和食ブームとともに低カロリーの健康食品として欧米にも広がりつつある。
出典：ウィキペディア
【2375】
「蒟蒻」
