2015年2月22日 / 最終更新日 : 2017年5月12日 Katsumi Ito 2015デザイン書道：作品234「手羽先」 手羽先 【読み】 てばさき 【意味】 手羽先唐揚げを最初に出した店は、名古屋の鶏料理店「風来坊」。 当時の店主だった大坪健庫が北九州市にいた当時、鶏の半身をから揚げに秘伝のタレで調味する「ターザン焼き」を開発した。 Ta […]