2017年11月2日 / 最終更新日 : 2017年11月2日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1974「蓮根」 蓮根 【読み】 れんこん 【意味】 レンコンとは、ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培される。 原産地は中国もしくはインド。 はすね、蓮茎、藕などとも書き、主に沼沢地や蓮田などで栽培される。 内部に空洞があり、いくつか […]
2017年10月24日 / 最終更新日 : 2017年10月24日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1935「南瓜」 南瓜 【読み】 かぼちゃ 【意味】 カボチャは、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。 原産は南北アメリカ大陸。 主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ。 果実を食用とし、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEな […]
2017年9月6日 / 最終更新日 : 2017年9月6日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1823「秋茄子」 秋茄子 【読み】 あきなす 【意味】 秋茄子は嫁に食わすな。 解釈は幾つかある。 ・美味であるので他家からの憎い嫁に食わせてはもったいないという姑の嫁いびりの有様。 （最も一般的） ・種子がないので子宝に恵まれなくなる。 […]
2017年8月31日 / 最終更新日 : 2017年8月31日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1799「野菜」 野菜 【読み】 やさい 【意味】 野菜は、食用の草本植物の総称。 水分が多い草本性で食用となる植物を指す。 主に葉や根、茎、花・つぼみ・果実を副食として食べるものをいう。 出典：ウィキペディア Tags: 野菜
2017年8月21日 / 最終更新日 : 2017年8月21日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1778「パプリカ」 パプリカ 【読み】 ぱぷりか 【意味】 パプリカはナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの栽培品種。 または香辛料のこと。 カラーピーマンの一種であり、日本では肉厚で辛みが無く甘い品種を呼ぶ。 出典：ウィキペディア […]
2017年8月20日 / 最終更新日 : 2017年8月20日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1773「茗荷」 茗荷 【読み】 みょうが 【意味】 ミョウガはショウガ科ショウガ属の多年草。 食用として利用される。 出典：ウィキペディア Tags: 野菜
2017年7月29日 / 最終更新日 : 2017年7月29日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1717「火焔菜」 火焔菜 【読み】 カエンサイ 【意味】 アカザ科の一・二年草。 サトウダイコンの一種。 根は肥大し、暗紅色で、輪切りにすると同心円状に赤い模様がある。 甘味が強く、ボルシチなどの材料とする。 テーブルビート・ビーツ・うず […]
2017年7月27日 / 最終更新日 : 2017年7月27日 Katsumi Ito 野菜デザイン書道：作品1712「西瓜」 西瓜 【読み】 スイカ 【意味】 スイカは、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。 また、その果実のこと。 原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。 日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降と […]
2016年10月12日 / 最終更新日 : 2017年5月6日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品1167「秋の七草」 秋の七草 【読み】 あきのななくさ 【意味】 秋を代表する七つの草花。 【秋の七草】 女郎花（おみなえし）・尾花（おばな）・桔梗（ききょう）・撫子（なでしこ）・藤袴（ふじばかま）・葛（くず）・萩（はぎ） Tags: 20 […]
2016年10月1日 / 最終更新日 : 2017年5月5日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品1126「のらぼう菜」 のらぼう菜 【読み】 のらぼうな 【意味】 のらぼう菜は東京都西多摩地方 及び 埼玉県飯能市付近で多く栽培されるアブラナ科アブラナ属の野菜である。 江戸時代初期には、すでに各地で栽培されていたと伝えられる。 耐寒性に優れ […]