デザイン書道：作品2413「辣韮」

辣韮

【読み】
らっきょう
【解説】
６月６日は「らっきょうの日」
旬の美味しいらっきょうをより多くの方に知って、楽しんで、暮らしの中に役立てていただきたいと考え、２０１２年に岩下食品が制定。
６月はらっきょうの旬であることと合わせて、漢字の「六」は根菜であるらっきょうが土の中で根をはり、じっくりと育っていく姿をイメージさせ、さらに数字の「66」はらっきょうが2粒並んだカタチに似ていることから、6月6日を「らっきょうの日」に選びました。

辣韮 · 原産：, 中国原産 · 用途：, 和名のラッキョウ「辣韮」は辛いニラの意味です。
酢漬けにして食用としますが、食欲増進には生食で、腹痛には刻んで、乾燥したものを煎じ服用します。