デザイン書道：作品2051「寒ブリ」

寒ブリ

【読み】
かんぶり
【意味】
毎年12月から翌年2月までの冬の時期に漁獲されるブリのこと。
産卵期前のもっとも脂がのって身が引き締まっている旬の時期であり、季節を代表する食材のひとつとなっている。
名産地は北陸で、氷見、能登、佐渡
出典：マネー用語辞典

【2051】

「寒ブリ」