デザイン書道：作品1346「おでん」

おでん

【読み】
おでん
【意味】
おでん（御田）は、日本料理のうち、煮物料理の一種。
鍋料理にも分類される。
鰹節とコンブでとった出汁（だし）に味を付け、いろいろな種（具材）を入れて、長時間煮込む。
おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。
「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。
出典：ウィキペディア

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【1346】

「おでん」