デザイン書道：作品1233「茶碗蒸し」

茶碗蒸し

【読み】
ちゃわんむし
【意味】
円筒状の茶碗にミツバ・干し椎茸・ギンナン・ユリ根・蒲鉾・鶏肉・白身の魚・小海老・焼きアナゴ・貝などの具材と、溶き卵に薄味の出し汁を合わせたものを入れ蒸した料理。
夏場には冷やして上に冷たいダシをはり、冬場には熱いままで供される。

【深夜書道】
眠れなくて夜中に書いた書・・・
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【1233】

「茶碗蒸し」