2018年7月25日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 Katsumi Ito 飲食デザイン書道：作品2529「麦茶」 麦茶 【読み】 むぎちゃ 【解説】 麦茶は、搗精（とうせい）し焙煎した大麦の種子を煎じて作った飲料である。 麦湯ともいう。 出典：ウィキペディア Tags: 飲食
2016年6月16日 / 最終更新日 : 2017年5月2日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品948「めし処」 めし処 【読み】 めしどころ 【意味】 食堂 Tags: 2016, デザイン書道, 飲食
2016年6月9日 / 最終更新日 : 2017年4月30日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品826「カフェインゼロ」 カフェインゼロ 【読み】 かふぇいんぜろ 【意味】 カフェインが完全にゼロになるとノンカフェイン。 カフェイン含有率が0.1％以下に抑えられるとカフェインレス。 Tags: 2016, カタカナ, デザイン書道, 飲料
2016年6月6日 / 最終更新日 : 2017年5月14日 Katsumi Ito 2016デザイン書道：作品792「水ようかん」 水ようかん 【読み】 みずようかん 【意味】 寒天を煮溶かし、小豆あん・砂糖を加えて混ぜ、容器に流し込んで冷やし固めた、水分の多い夏向きのようかん。 Tags: 2016, デザイン書道, 食品
2015年2月2日 / 最終更新日 : 2017年5月12日 Katsumi Ito 二文字デザイン書道：作品180「抹茶」 抹茶 【読み】 まっちゃ 【意味】 抹茶は緑茶の一種。 碾茶（てんちゃ）を粉末にしたもの。 またそれに湯を加え撹拌した飲料。 茶道で飲用として用いられるほか、和菓子、洋菓子、料理の素材として広く用いられる。 Tags: […]
2015年1月30日 / 最終更新日 : 2017年5月12日 Katsumi Ito 二文字デザイン書道：作品174「原酒」 原酒 【読み】 げんしゅ 【意味】 醸造酒ではおり引きしたままのもの、蒸留酒では蒸留して得られたそのままのものをいう。 ※私は原酒（日本酒）が好きで酒処に行った時は原酒を探します。 コンビニでも「菊水ふなぐち 一番しぼり […]