デザイン書道：作品2998「ちゃんぽん麺」

ちゃんぽん麺

【読み】
ちゃんぽんめん
【解説】
１１月３日は「ちゃんぽん麺の日」
長崎県生麺協同組合が制定。
長崎の食文化である「ちゃんぽん」をPRしようと、「文化の日」を記念日とした。
出展：今日は何の日～毎日が記念日～

長崎の名物料理。
中華そば風の製法で，うどんのように太めに作った麺(めん)でつくる。
中華風スープの中にゆでた麺を入れ，ラードでいためた豚肉，かまぼこ，もやしなどの具を上にのせる。
出展：コトバンク

【2998】

「ちゃんぽん麺」