デザイン書道：作品2461「天麩羅」

天麩羅

【読み】
てんぷら
【解説】
１年で暑さが最も激しくなる「大暑」（7月23日頃）が「天ぷらの日」となっていて、夏の暑さにバテないために、天ぷらを食べて元気に過ごそいうものだった。
その後、疲労回復に適した天ぷらを食べて元気に過ごそうという意味から、毎月23日が「天ぷらの日」となっている。

「てんぷら」の語源には諸説あり、「調味料を加える」「油を使用して硬くする」を意味するポルトガル語の「temperar」、または「調理」「調味料」を意味する「tempero」に由来する説がある。

漢字の「天麩羅」は、揚げ油の上辺を意味する「天」、ゆらゆらする小麦粉の「麩」、絹で織った網のような薄物を指す「羅」の字を当てたとする説がある。
出典：今日は何の日？食べ物編

【2461】

「天麩羅」