抹茶

【読み】
まっちゃ
【解説】
抹茶は、緑茶の一種である。
碾茶を粉末にしたもの、またそれに湯を加え撹拌した飲料である。
茶道で飲用として用いられるほか、和菓子、洋菓子、料理の素材として広く用いられる。
出典：ウィキペディア

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「抹茶」