デザイン書道:作品2998「ちゃんぽん麺」

ちゃんぽん麺

【読み】
ちゃんぽんめん
【解説】
11月3日は「ちゃんぽん麺の日」
長崎県生麺協同組合が制定。
長崎の食文化である「ちゃんぽん」をPRしようと、「文化の日」を記念日とした。
出展:今日は何の日~毎日が記念日~

長崎の名物料理。
中華そば風の製法で,うどんのように太めに作った麺(めん)でつくる。
中華風スープの中にゆでた麺を入れ,ラードでいためた豚肉,かまぼこ,もやしなどの具を上にのせる。
出展:コトバンク

【2998】

「ちゃんぽん麺」

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